اختي اليوم عندي طريقة عمل الدهن الي نستخدمه للاكل مع العيش او فوق الهريس
او حتى نقلي به البيض
ممكن تسوينه من زبد لاربارك او زبد طازج
ملعقتين شاي والكركم حطي شوي وشوفي درجة اللون الي تحبين
انا احبه اصفر غامق علشان عيالي ما يحطون وايد لو لون خفيف بيحطون وايد
اما الطحين تقريبا ثلاث معالق كبار
الغاليه ما فيه له بهار خاص هذا الي جدامك بهاره
الافضل يكون في الثلاجه واذا بغيتيه لفتره طويله حطيه في الفريزر وطلعي منه بالشوي 
الصوره فيها زبد كيلو وحبة حلوه او شمر مثل ما يسمونها
كركم وطحين اسمر مشفشف
بعد ما ذاب الزبد على عععععععععععععععلى ننننننار هاديه لايحترق
نحط الحبة حلوه والكركم وبعد فتره محط الطحين علشان اذا فيه ماي يشربه
نجهز المرطبان ونحط صفايه فيها قطعة قماش ابيض قطن لتصفيه عدل من الشوائب والتمر
لي باقي من بعد ما تصفين الدهن ممكن تاكلينه مع التمر يسمونه طلاعه
الإثنين أبريل 20, 2015 10:58 am من طرف ام افراح
العمل/الترفيه
موضوع: تبغين تسوين دهن الاصلي تحطينه على الشلاني والسمك حياك 