كفته بالطحينية على الطريقة الفلسطينية

كفته بالطحينية على الطريقة الفلسطينية


مساكم ورد وعنبر
كيفكم صبايا منورين المطبخ




ذي طريقة جديدة للكفته وان شاء الله تجربوها وتعجبكم


ونبدا في المقادير

نص كيلو لحمة مفرومة ( أو على حسب أفراد أسرتك ) 3 حبات بطاطس


نتبلها ببصلة مفرومة ونص كاس بقدونس مفروم
البهارات ( ملح وفلفل أسود نص معلقة سماق نص معلقة قرفة بهارات مشكلة أو بهارات كباب )
ومعلقة زيت زيتون



نخلط اللحمة مع التتبيلة والبهارات ونكببها في صينية ونحطها على النار
طبعا علشان تنزل الدسم وتخفف الدهون لما تبيض الحمة من الجهتين نطفي عليها




نيجي لخلطة الطحينية

في الخلاط : كوبيتين مية ومكعب ماجي ملح وفلفل أسود فنجان طحينية وعصير ليمونتين
ونضيفها على النار لما تبدا تغلي نضيف البطاطس المكعبات



رح تبدا تثقل شوية نضيف الكفتة ونهدي النار لمدة نص ساعة إلى ساعة الا ربع
وأخيرا الطبق جاهز وان شاء الله ينال على رضاكم

حلو كثيييير يسلموا الايادي

مائدتك دائما مميزة يا ام محمد يعطيك العافية

تسلم ايدك هى وصفة الكفتة عادية احنا برضةبنعملها كدة بس الطحينة بالبطاطس ى اللى حقفيقى تحفة الف شكر على الطريقة مبوب لبنان : اعلان متنوع