سلطة الفلافل مع الشيبس

علبة ذرة

* خيار

* فلفل أخضر بارد

* فلافل مقطعة إلى أربعة أقسام

* باذنجان

* بقدونس

* بطاطا شيبس كتكو

مقادير الصلصة:
* علبتان لبن زبادي

* علبة صغيرة لبنة حامضة

* نصف علبة كبيرة لبنة (بينار)

* فص ثوم

* ملح

* فلفل أسود

* ملعقة طعام عصير ليمون


طريقة التحضير:

للصلصة:

* ضعي جميع مقادير الصلصة في الخلاط، واتركيها جانبا لحين التقديم.

للسلطة:

طريقة التحضير:
* قطعي الخيار والفلفل إلى مكعبات، يضاف إليها مكعبات الباذنجان المقلية والفلافل والبقدونس.

* ضعي عليها الصلصة.

* وأخيرا انثري فوقها الشيبس،(يمكن استبدال الشيبس بالبقدونس).