طريقه عمل لقيمات طريه ومقرمشه

طريقه عمل لقيمات طريه ومقرمشه
　
كوب مويه دافيه + م ص خميره+ ملعقة ممسوحة سكر + م ص نشا +2 م حليب بودر+ رشة ملح+ كوب وربع دقيق عادي
طريقه العمل
نخلط جميع المقاديربالمضرب اليدوي وتخمر وقبل التلقيم نخلطهم مرة ثانية بالمضرب اليدوي


وتخمر وقبل التلقيم نخلطهم مرة ثانية بالمضرب اليدوي



بالنسبة للحليب فهو محسن للطعم



يمكن الاستغناء عنه
والنشا يخليها مقرمشه من براوأيضا أضافه حبه سوداء


ونسحن زيت غزير ونقوم بوضع العجينه في الزيت
وعندالانتهاء من التلقيم يكون مجهزين القطر(الشيرة)
كوب السكر عليه نصف كوب ماء ونصف ليمونه يوضع على النار لحين يغلى وما تتركيه يغلى كتير بس 3 او 4 دقائق لانه لو غلى كتير يصبح ثقيل جدا وممكن تضاعفى الكميه المهم ان الماء نصف كميه السكر