تجفيف البذور لزراعتها

صفات البذور الجيدة

تتصف بنظافتها وخلوها من البذور الغريبة ومن الامراض والحشرات وتكون متجانسة كبيرة الحجم جيدة المظهر ونسبة انباتها عالية

استخراج البذور

1-استخراج بذور الحمضيات : تؤخذ البذور بعد عصر الثمار على منخل وتغسل جيدا وتجفف بالظل حيث ان تجفيفها في الشمس قد يفقدها حيويتها بسبب الجفاف وتحفظ في اكياس على درجة حرارة منخفضة حتى يحين موعد زراعتها ويفضل زراعة البذور مباشرة بعد استخراجها لان فقدان الرطوبة يقلل من نسبة الانبات . تحتوي ثمرة النارنج عادة على 30-45 بذرة وتعطي كل 1000 ثمرة مابين 3,5-4 كغم من البذور








1-استخراج بذور الزيتون : يتم جمع الثمار السوداء الناضجة . ولا يشترط ان تكون الثمار تامة النضج حيث ان الثمار الخضراء المكتملة النضج تؤدي نفس الغرض وانما على سبيل الاحتياط يفضل اخذ الثمار التي تلونت باللون الارجواني او الاسود لضمان بلوغها مرحلة النضج . تهرس الثمار باليد او على خشب تم تفرك بالرمل جيدا حتى ينفصل اللحم عن البذور وللتخلص من الطبقة الزيتية الموجودة على سطح البذرة والتي تعيق الانبات . علما بان البذور التي لاتعامل بهذه الطريقة تكون نسبة انباتها ضعيفة ولا تتجاوز ال 25%



استخراج بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية . تجمع البذور بعد اكل الثمار وفي حالة الكميات الكبيرة توضع الثمار في اوعية خاصة ويوجه عليها تيار ماء بضغط عالي للمساعده على فصل اللحم عن البذرة بعد ذلك تجمع البذور وتجفف في الظل قبل خزنها ومنعا لاصابتها بالعفن









1-استخراج بذور الفاكهه التفاحية .: يتم الحصول على بذور الكمثرى والتفاح والسفرجل من مصانع التعليب او من معامل العصير . وغالبا ماتؤخذ بذور الانواع او الاصناف المحلية وتعامل نفس معاملات بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية . يفضل ترك بذور اللوز في الهواء حتى تجف وتخزن وبعد ذلك . وينصح بجمع بذور الفستق من محصول نفس السنه وتجفيفها بالشمس بحالتها الطبيعيه أي بدون تقشير مدة ثلاثة ايام ثم تحفظ في مكان جاف حتى موعد الزراعة . اما بذور الفاكهه ذات الثمار المتجمعة كالتوت والشليك فيتم الحصول عليها بهرس الثمار يدويا او وضعها في اناء فيه ماء ثم تهرس الثمار وبعد ذلك يعزل اللحم عن البذور ويمكن الحصول على بذور العنب بنفس الطريقة ويفضل عادة تغطيس البذور بالماء قبل خزنها او زراعتها وذلك لعزل البذور الجيدة عن الميته الفارغة حيث تطفو الاخيرة فوق سطح الماء مما يسهل عزلها بسهولة






خزن البذور

لطريقة خزن البذور تاثير مباشر على مدى نجاح انباتها حيث تتطلب بذور الحمضيات مثلا درجة حرارة منخفضة ( 4-7 م) والخزن في اكياس البولي اثيلين في حين تتطلب بذور الكمثرى رطوبة عالية منخفضة جدا
في المخزن ويمكن خزن بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية خزنا جافا دون ان تتاثر حيويتها . وتخزن البذور عند استخراجها في غير مواعيدها المناسبة مثل الخوخ والمشمش والاجاص حيث تستخرج البذور في فصل الصيف وتنضد في فصل الشتاء يمهيدا لزراعتها في اوائل الربيع . وتستخرج بذور النارنج في فصل الشتاء بينما تزرع في الربيع . او تخزن البذور لتجنب الجفاف حيث يؤدي الى جفاف اجنتها فلا تنبت او يقل الانبات وهناك تباين في تحمل البذور للجفاف فمنها مايتحمله نسبيا ومنها مايتلف عند جفافها بسرعه . فبذور النارنج تتطلب عناية دقيقه في حفظها منعا لجفافها

زراعة الطماطم



طريقة الإنبات: إن زراعة البذور عملية سهلة, فقط اتبع التعليمات التالية:
1- استخدم بذورا جيدة يمكن شراءها أو من تجفيف بذور الطماطم العادية في مكان بعيد عن الشمس والحرارة والرطوبة وجيد التهوية.
2- ضع طبقة بسيطة من الطين الصالح للزراعة ووزع البذورعن بعضها ليسهل عليك فصل النباتات بعد نموها وعدم تشابك جذورها. (يمكن استخدام بيئة الإنبات, و هي تُُباع جاهزة في محلات الزراعة وهي عبارة عن بيئة معقمة بها كل المواد الغذائية اللازمة لإنبات البذور).
3- يمكن وضع عودة رفيعة من الخشب إلى جانب كل بذرة لمعرفة موضع البذور ومراقبة نموها.
4- تغطى البذور بطبقة أخرى من التربة الصالحة للزراعة ولا يزيد ارتفاع الطبقة العلوية التي فوق البذور عن ربع بوصة لتتمكن البذور من اختراقها بسرعة بعد الإنبات.
5- تسقى التربة بالماء ثم تغطى بكيس من النايلون أو من الجفصين للمحافظة على الرطوبة بها والحرارة, ولو زرعت البذور في بيئة أخرى (كوعاء بلاستيكي) يمكن وضع الوعاء داخل كيس من النايلون لنفس السبب مع مراعاة التهوية الجيدة عن طريق إحداث بعض الثقوب بالكيس.
6- إن المهم أثناء الإنبات هو التربة الدافئة, وهي أهم من الهواء الدافئ, لذا يجب أخذ هذا بعين الإعتبار.
7- سوف تظهر البذور بعد أن تشق الأرض بقدرة الله بعد أيام قليلة.
8- يزال الكيس النايلون عند ظهور علامات الإنبات, فهذه المرحلة تحتاج لكثير من الهواء، لكن يراعى عدم إخراجها فورا للشمس الساطعة (لو كانت مزروعة في وعاء داخل المنزل).. بل تبقى في مكانها وتنقل تدريجيا للهواء والضوء. لذلك يجب أن تقربها من النافذة أو ضوء فلورسنت على أن يبعد مسافة بوصة أو اثنين من النبات لمدة 14 إلى 16 ساعة يوميا, على أن تزيل الضوء خلال الليل لكي يرتاح النبات ... فهو الآخر يحتاج للراحة !!
9- يراعى عدم تعريض النبات الصغير (الشتلات أو البادرات) للحرارة الشديدة أو البرودة الشديدة. قد نحتاج إلى مصدر حرارة لو كان الجو باردا, و العكس صحيح. إن المهم هو أن لا تزيد الحرارة عن 60 – 70 فهر نهيت. وبالتدريج وبعد عدة أيام تنقل للخارج - بمعنى أن يحمل الأصيص تدريجيا كل يوم لساعات بسيطة في الحديقة ثم يعاد إداخله إلى الداخل. و هكذا, بعد أسبوع تقريبا, تنقله إلى الخارج و تتركه هناك. كما يجب أن تعلم ان الوقت الأمثل لنقل النباتات من الأصيص إلى الحديقة هو قبل المغيب.
10- تترك التربة دائما رطبة ولكن ليس مبللة فالماء يفسد الجذور وهي في هذه الأيام لا تحتاج للكثير جدا من الماء فليس لها جذور كثيرة لتمتص الماء.
11- عندما تصبح الجذور قوية وطويلة ويزداد عدد أوراق الشتلة يمكن نقلها من الأصيص (الوعاء البلاستيكي) إلى التربة الموجودة مباشرة في الحديقة. يحدث هذا ربما عندما تكون النبتة بطول 6 – 10 بوصات تقريبا.

وكما فعلنا في الطريقة الأولى نحمل النبتة برفق وبدون تمزيق للجذور، نحيط الجذور بأيدينا حين نقلها إلى التربة. يجب ترك مسافة فاصلة (15 – 24 سم) بين كل شتلة.

* ملاحظات:




1- تحتاج الطماطم للضوء والدفء, لذا يجب تعريضها للشمس لمدة 6 – 8 ساعات في اليوم على الأقل, و هذا يعني أننا لو زرعناها داخل البيت يجب نقلها من نافذة لأخرى خلال اليوم حتى تحصل على الضوء المدة الكافية لها .

2- إذا زرعنا الطماطم في أصص (أوعية بلاستيكية) يجب أن يكون الأصيص كبيرا بحيث يستوعب حجم جذور شتلة الطماطم.

3- تُسقى النبتة كل يوم أو يومين - حسب الرطوبة في الجو, وفي الصيف تُسقى يوميا. يجب الانتظام في الري لتلافي المشاكل التي قد تتعرض لها النباتات (كتشقق الثمار) بسبب عدم انتظام الري .

4- إذا كنا نعيش في منطقة باردة يجب تدفئة النبتة بالطرق المشهورة مثل البيوت الزجاجية أو الأكياس السوداء أو الخضراء التي تستخدم لهذا الغرض.

5- وإذا كانت المنطقة مشهورة بالرياح الشديدة نضع مصدات للهواء خلف النبتة لكي لا تقتلع من التربة أو تتساقط أوراقها.


أتمنى أن نكون أفدناكم.. نحن بإنتظار ردودكم.

زراعة الخس



يزرع ابتداء من شهر من 9 الى شهر 2 ويزرع بالشتل على خطوط مسافة الزراعة 20 سم يحتاج الفدان حوالى 2 شكارة سوبر فوسفات تضاف قبل الزراعة بعد كدة يتم اضافة شكارة سلفات عند الزراعة لتنشيط الشتلات ويتم رى الارض قبل الزراعة ( رى تغريق) ثم يتم الرى بعد 3 ايام رية تجرية بعد كدة يتم تعطيش النبات لمدة 10 ايام لتثبيت الجزر فى التربة بعد كدة يتم الرى كل اسبوعين ويتم حرت الارض قبل الزراعة مرتين مع التشميس بين كل حرتة والاخرة للقضاء على يرقات الافات بعد كدة يتم التخطيط بمعدل 12 خط فى 2 قصبة

زراعة البصل



زراعة البصل
يزرع بالشتل من شهر 10 الى اخر شهر 2 فيمكن تحميلة على القطن ويزرع فى وجود الماء بعد كدة يروى كل اسبوعين ويمنع الرى قبل الحصاد باسبوعين ويضاف 3 شكارة سوبر و4 شكارة نترات ويمكن زرعتة بالبزرة والشتل والبصل المقور

زراعة الانسجة



زراعة الانسجة
هى احدث الطرق فى الزراعة وهى عبارة عن فصل جزء من النبات فمثلا البطاطس يتم فصل البراعم بطول معين بعد كدة يتم وضعها فى محاليل غزائية ( اوكسينات - سيتوكينات - عناصر كبرى - عناصر صغرى ) باضاء معينة ولمدة معينة تقوم البرعم بالنمو بعد كدة يتم فصل النباتات ونقلها الى زجاجة اخرى بعد كدة يتم عمل لها عملية ( التقسية ) وتوضع فى صوبة قبل نقلها الى المكان المستديم
واصبح الان انتاج شتلات باعداد كبيرة من البطاطس والموز والبلح على نطاق تجارى بفضل زراعة الانسجة
ومعمل الانسجة يحتاج الى عدد غرف منها غرفة استقبال الشتلات - غرفة الزراعة - صوبة ملحقة بالمعمل - ميزان - ثلاجات - تكيفات - لمبات فلورسنت
ويتم فصل البرعم فى البطاطس ام الموز والبلح فيتم فصل الجمارة وتقسيمها الى مئات الشتلات وتم ايضا زراعة الاناناس بالانسجة والفراولة وبعض النباتات الطبية والعطرية ولكن الزى تم تطبيقا على نطاق تجارى هو الموز والبلح

زراعة القرعيات
الخيار - الكوسة




تزرع فى عروات مختلفة العروة الاولى شهر 4 والعروة التانية شهر 8 والعروة التالتة شهر 10 تحت صوب
تزرع بالبزرة مباشرة ولا تشتل
تزرع على مصاطب بمعدل 8 مصاطب فى 2 قصبة
القرعيات شرهة فى الاحتياجات السمادية

زراعة الثوم

يزرع الثوم فى شهر 9 و10
يزرع على خطوط وينضج بعد حوالى 7 شهور
يزرع بالتفصيص ( فصوص الثوم ) وتتم كالتالى بغرز الجزء السفلى من الفص وترك حوالى 2 سم فوق سطح التربة

زراعة الفجل والجرجير





يزرع فى اى وقت من العام ماعدا اشهر الشتاء القارصة واشهر الحار الشديد
وتزع بالبزرة ولا تحتاج اى معاملات خاصة

الفاصوليا



تزرع فى شهر 4 و5 وتنضج بعد حوالى 3:5 شهور ( الفاصوليا الجافة)

البسلة
تزرع فى شهر 9 وتنضج بعد 3 شهور

الفول
يزرع فى شهر 10 و11 وينضج بعد حوالى 4 شهور ولا يحتاج تسميد ازوتى نظرا لانة من المحاصيل البقولية

زراعة الجزر ينمو الجزر فى التربة وبالتالى يجب ان تكون التربة التى سيزرع فيها رملية او طينية خفيفة
يزرع الجزر من شهر 9 الى شهر2
يزرع فى احواض او فى خطوط
يتكاثر بالبزرة
الجزر من الخضراوت الغنية بصبغة الكاروتين وبالتالى يحتوى على( فيتامين ا

إنتاج بذور الفلفل




ويستخرج منها البذور بقطع الثمار بسكين وفصل البذور وتجفيفها في مكان جاف جيد التهوية ثم تنظف وتعبأ





الحصاد

يبدأ الجمع في العروة الصيفية المبكرة بعد 2.5 – 4 شهور من الزراعة حسب الأصناف فبعضها مبكر والبعض متأخر النضج، ويستمر موسم الجمع حوالي 4 شهور إما في العروة الصيفية المتأخرة فيبدأ الجمع بعد 2.5 – 3 شهور ويستمر الجمع حوالي 2 – 3 شهور بينما يبدأ الجمع في العروة النيلية بعد 2 – 3 أشهر ويستمر موسم الجمع 3 شهور . وفي جميع الأحوال تجمع ثمار الفلفل يدويا مرة كل 3 – 4 أيام حيث تقطف الثمرة بجزء صغير من العنق ويكون الجمع إما في الصباح الباكر أو قبل المساء بالنسبة لبعض أصناف الفلفل الحريف فيمكن حصادها آليا دفعة واحدة بشرط أن تعطي هذه الأصناف أزهارها وثمارها في فترة واحدة من عمر النبات .






الجو المناسب

يحتاج نبات الفلفل إلة موسم نمو طويل دافئ خال من الصقيع وأنسب درجة حرارة لإنبات بذور الفلفل تتراوح بين 20 – 30م حيث يتم الإنبات في هذا المجال الحراري خلال عشرة أيام أما في مرحلة النمو الخضري فإن النباتات لا تتحمل البرودة الشديدة ولكنها تقاوم درجات الحرارة والجفاف التي لا تتحملها نباتات الطماطم وأنسب درجة حرارة لعقد الثمار تتراوح بين 30 – 35 م . ويلاحظ أن الرياح الساخنة تؤدي إلى سقوط الأزهار والثمار الصغيرة .