منتديات اسرار الحريم
عزيزي زآئر المنتدى هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
للتسجيل اضغط هنا .. شكرا لك

ادارة المنتدى
منتديات اسرار الحريم
عزيزي زآئر المنتدى هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
للتسجيل اضغط هنا .. شكرا لك

ادارة المنتدى
منتديات اسرار الحريم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اسرار الحريم



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» العناية بالمسنين
طريقه السمن I_icon19الإثنين أبريل 20, 2015 10:58 am من طرف ام افراح

» اللولب الهرموني
طريقه السمن I_icon19الإثنين أبريل 20, 2015 10:50 am من طرف ام افراح

» خلطة للتنحيف وإزالة الكرش
طريقه السمن I_icon19الخميس مارس 12, 2015 6:11 pm من طرف كلي شقاوه

» الباي تاتش الأصلي. لتضيق وتجميل المنطقة الحميمه
طريقه السمن I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:45 pm من طرف خبيره الاعشاب

» طرق سهلة وبسيطة لتغذية نباتات المنزل فقط اتبعوا هذه الخطوات
طريقه السمن I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:39 pm من طرف خبيره الاعشاب

» زراعة الخس 1
طريقه السمن I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:28 pm من طرف خبيره الاعشاب

» لحماية ومراقبة طفلك . كاميرات مراقبة باعلى التقنيات و بأسعار مغرية
طريقه السمن I_icon19السبت مايو 31, 2014 5:54 am من طرف زهرة واحدة

» علاج للنفاس ولتنظيم الدورة الشهرية والخوى مجرب ومضمون
طريقه السمن I_icon19الجمعة أبريل 04, 2014 11:37 am من طرف العتيبيه

» علاج للحمل مجرب ومضمون وعن خبره قديمه من جداتنا
طريقه السمن I_icon19الجمعة أبريل 04, 2014 11:36 am من طرف العتيبيه


 

 طريقه السمن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقه السمن Empty
مُساهمةموضوع: طريقه السمن   طريقه السمن I_icon19السبت مايو 09, 2009 4:34 pm

السمن

تعرفون كيف نسوي السمن العربي ..
والطريقة هي :

1. بعد ما نجمع الدهانه ( الزبدة ) .. نحطها عالنار ولازم تكون هاديه ..

2. نطلع الرغوة اللي بتطلع فوق وشوشي شوشي نطلعها ..

3. ويبقى بعده عندنا السمن يثور .. ونحط عليه شوية بهارات
( ملح حوالي فنجان + سنوت و جلجلان ومثيبه مطحونه مع بعضها
ولازم نحمرها شوي قبل ما نطحنها حوالي فنجان بعد + وطحين عادي
حوالي فنجانين ) ونحوث ( نخلطه) السمن والبهارات مع بعض لمدة
حوالي عشر دقايق ..او لين ما تلاحظون انه بدا يتجمع البهار والطحين
تحت والسمن فوق ..

4. ونخليه يبرد حوالي نص ساعة .. ونشخله شوي شوي علشان
المترسب ما يطيح ويا السمن .. واللي نسميها ( الخلاصة) ..
بس يكون طعمها مالح شوي ( علشان ما يخترب السمن بعدين )
وهذه الخلاصة البعض ياكل منها بس مب كلها والباقي يرومنه..

واذا كنتو تبون تعرفون اذا السمن طلع مضبوط وياكم بتعرفونة من ملوحة الخلاصة ..
ويحطونه فوق الجامي او الخبز او العيش ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
 
طريقه السمن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل الارز المعمر
» طريقه عمل الطحينه بالمنزل
» طريقه حناء الشعر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسرار الحريم :: ❥☃ مطبخ الحريم❥☃ :: منتدى الأطباق الرئيسيه-
انتقل الى: