منتديات اسرار الحريم
عزيزي زآئر المنتدى هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
للتسجيل اضغط هنا .. شكرا لك

ادارة المنتدى
منتديات اسرار الحريم
عزيزي زآئر المنتدى هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
للتسجيل اضغط هنا .. شكرا لك

ادارة المنتدى
منتديات اسرار الحريم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اسرار الحريم



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» العناية بالمسنين
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الإثنين أبريل 20, 2015 10:58 am من طرف ام افراح

» اللولب الهرموني
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الإثنين أبريل 20, 2015 10:50 am من طرف ام افراح

» خلطة للتنحيف وإزالة الكرش
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس مارس 12, 2015 6:11 pm من طرف كلي شقاوه

» الباي تاتش الأصلي. لتضيق وتجميل المنطقة الحميمه
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:45 pm من طرف خبيره الاعشاب

» طرق سهلة وبسيطة لتغذية نباتات المنزل فقط اتبعوا هذه الخطوات
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:39 pm من طرف خبيره الاعشاب

» زراعة الخس 1
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الأربعاء يناير 28, 2015 6:28 pm من طرف خبيره الاعشاب

» لحماية ومراقبة طفلك . كاميرات مراقبة باعلى التقنيات و بأسعار مغرية
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19السبت مايو 31, 2014 5:54 am من طرف زهرة واحدة

» علاج للنفاس ولتنظيم الدورة الشهرية والخوى مجرب ومضمون
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الجمعة أبريل 04, 2014 11:37 am من طرف العتيبيه

» علاج للحمل مجرب ومضمون وعن خبره قديمه من جداتنا
طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الجمعة أبريل 04, 2014 11:36 am من طرف العتيبيه


 

 طريقة عمل الخبيصة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:08 pm

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  4a10



المقادير::::

1- ملعقة شاي زعفران+ 2ملعقة طعام ماء ورد+ 3اكواب دقيق رقم 2+ ثلاثه ونصف اكواب ماء ساخنه+ واحد وربع كوب سكر+ نصف كوب زيت+ واحد ملعقة شاي هيل+ واحد كوب جوز

الطريقة:::
ينقع الزعفران في ماء االورد
2- يقلب الدقيق في قدر علي النار حتي يشقر لونه ثم ينخل وويعاد الي القدر
3- يخلط الماء بالسكر ويضاف الي الدقيق ويحرك معه ثم يصب الزيت قليل قليل ويحرك ثم ماء الورد والهيل ويضاف الجوز ويقدم

.. .. .. ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:12 pm

خبيصــــــــه بالسميد



المقادير مضبوطة مئة بالمئة



اولاً :


1- نييب 1 كوب كبير من السميد
ونحطه في جدر و نحمصه على نار هادئه جدا

ونقلبه باستمرار ,,
بتلاحظون بعض حبات السميد بدت تشفر ,, و بتشمون ريحته

هنيه سكروا النار و اتركوا الجدر على صوب




ثانيــــــاً :


1-
بنييب : ثلاث ارباع الكاس سكر و نحمره على النار ,,,




وبعد ما بدئ يستوي لونه احمر ,, بنضيف عليه ( 1 كاس ماي + ربع كوب ماي ورد و زعفران + 5 حبات هيل + عود قرفه )




وبنتركة يفور على نار هادية لين مايذوب السكر في الماي






2-

انبتهوا لهالنقطة

بعدها بنبعد الشيرة من النار وبنضيف السميد شوي شوي للشيره وبنحركه
لانه بتحصلون السميد يفوووور في الشيره و يرتفع ,,


بعدها نرجع الجدر للنار و نحرك ,, بتكون الخبيصه وصلت لهالمرحلة




في هالمرحلة نضيف له ربع كوب زيت نباتي و نقلب

ثالثـــاُ


وهي اهم مرحله ... مرحلة تقليب الخبيص ع النار


التقليب لازم يكون بشكل مستمر و على نار هادية جدا

( الصراحه كنت قلبه دقيقه و اتركه دقيقتين و ارجع له ,, اهم شي لا يلصق في القاع و لا يحترق ^_* )

يحتاج لوقت تقريبي من 30-40 دقيقه


طبعا مثل ماخبرتكم التقليب مستمر ,, لان في هالمرحلة نبي الماي ينشف ,,, بعد نصف ساعه خذوا مقدار بسيط من الخبيص بيدكم و ضغطوا عليه شوي

ان كان جاف بتحصلونه نشف و دسم
وان كان بعدها يباله ,,, بتحصلونه بعده طري نوعا ما
ضيفوا ربع كوب زيت مره ثانيه للخلطة



قلبوه 10 دقايق بعدها

وخلاص سكرررروه و اتركوه يبرد
وشيلوه حبات الهيل و القرفه من ال خبيص

النتيجه بتكون كالتالي

زينته بالفستق ,,,
وان شاء الله طريقتي عجبتكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: [color=blue]خبيصه بالسميد 2[/color]   طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:17 pm




الوصف:
طبق اماراتي شعبي يقدم على الفطور

المقادير:

كوب سميد
4 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة صغيرة هيل
زعفران


الطريقه:

يحمر السميد مع الطحين



نضع الماء في القدر حتى يغلي

ثم نضع السميد والطحين ونخلطه

بعدها نضع االسكر والزبدة

ونخلطه جيدا

ثم الهال والزعفران

ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق

ملاحظة:

من يحب الخبيصة متناثرة اكثر يقلل مقدار الماء والزبدة

ومن يحبها متلاصقة اكثر يزيد مقدار الماء والزبدة

التقديم:
يقدم ساخنا مع الشاى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:25 pm




خبيصة بالتمر
كوب زبده مذابه
كوب تمر منزوع النوى ومقطع صغير
كوبين دقيق الى ثلاث اكواب دقيق
ثلاث اكواب ماء مغلي
هيل وزنجبيل قرفه


الطريقة:-

يقلب الدقيق في قدر علي النار حتي يشقر لونه وتتصاعد رائحتة ثم ينخل ويترك جانبا
و في قدر نضع الزبده وفوقها التمر ونحركه إلى أن يصفر لونها شوي وتذبل ثم نضع عليه الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر، ثم نضع عليه الماء والهيل والزنجبيل والقرفة ونتركه على النار الهادئه إلى أن يبدأ بخار الماء يتصاعد نرفعه من على النار ويقدم بالهني والعافيه
. وبالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:26 pm

خبيصة دقيق البر
ثلاث كاسات طحين رقم 2 محمص ومنخول او اسمر البر
وممكن مزج كاسين دقيق رقم 2 مع كاس دقيق اسمر


ملحوظة:


الدقيق الأسمر أهلنا في الإمارات قديما يسمونه الدقيق البر وهو مفضل لديهم
ثلاث كاسات ماء مغلي
كاس سكر او يزيد حسب الرغبه
ملعقة هيل مطحون
ملعقة زعفران
ذرة ملح
كاس سمن عربي أو شوي أكثر



الطريقة :-


& الماء+ السكر +الهيل +الزعفران على النار حتى يغلي ثم يرفع من على النار ويضاف اليه الدقيق دفعة واحدة ويقلب بسرعة بملعقة مسطحة مع تكسيرة إلى قطع صغيرة ويضاف السمن ويرجع على نار هادئة مع الإستمرا في تقليبه وتكسيره حتى يتشرب السمن ثم يزج في فرن دافيء لحين التقديم وترش الخبيصة بالهيل المطحون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:28 pm




الخبيصه

المقادير:

3 كوب طحين- كوب ونص زبده- هيل ناعم- كوب ونص سكر- 3 اكواب ماء - زعفران منقوع بماء ورد



الطريقه:

1- يذاب السكر بالماء ويرفع على النار
2- يسيح الزبد على النار ويضاف له الدقيق قليلا قليلا مع التحريك المستمر وتضيفين له الهيل الناعم
3- نستمر في التقليب حتى يصبح لون الدقيق مايل للاحمرار وتظهر ريحته
4- عندها نبدا بصب الماء المحلى بالسكر بمقادير قليله وبالتدريج حتى انتهاء الماء
5- ونضيف منقوع ماء الود والزعفران مع الاستمرار بالتحريك على نار متوسطه حتى ينشف نوعا ما ثم تسكب في الصحون
6- يزين الوجه بالقرفه الناعمه او الهيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:31 pm

خبيصة السكر المحروق

المقادير

اربع اكواب دقيق بر
كوب ونص سكر
ليمون
كوب سمن جي
زعفران ملعقة طعام
هال ملعقة طعام
نصف فنجان ماء ورد
ثلاث اكواب ماء


الطريقة

نضع السكر والليمون على النار مع فنجال من الماء ونتركه يغلي حتى يتغير لونه للبني
نسكب عليه باقي الماء مع تخفيف النار ووضع الهال والزعفران وماء الورد والسمن
نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحة النضج ثم نبعده عن النار ونجعل في وسط الدقيق حفرة وهو في القدر ونسكب عليه مرة واحده السكر المحروق الكرمل يعني بالهال والزعفران والسمن ونقلب جيدا مع اعادته على النار


يسكب في حرا ره حتى يؤكل ساخنا وهنيئا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:34 pm



الخبيص

المقادير :
-

كوب ونصف طحين - كوب ونصف ماء - كوب سكر - نصف كوب سمن - هيل ناعم


طريقة التحضير:

- يذاب السكر في الماء
- يسيح كوب السمن على النار ويضاف الدقيق قليلاً قليلاً مع التحريك المستمر وكذلك يذر الهيل الناعم - يستمر في التقليب حتى يصبح لون الدقيق مائلاً للحمرة وتظهر رائحته .
- نبدأ في صب الماء المحلى بالسكر بمقادير قليلة وبالتدريج على الخليط السابق حتى ينتهي المقدار.
- نستمر في التحريك على النار المتوسطة الحرارة حتى ينشف الخبيص نوعاً ما.
- يسكب في صحون ويسوى وجهها بقليل من السمن .
- يفضل البعض تزيين الوجه بقليل من القرفة الناعمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:36 pm






خبيصـــة بالسميد والشعريه


المقاديـــر :

1 علبة سميد زبده 227 اونس
6 فناجين سكر 2 كيلة السميد (علبة السميد ) ماء
1 بلاليط احمد هيل وزعفران وماء ورد
مكسرات ذرة ملح


الطريقــــه :

1 – نحمص البلاليط اولا في الزبده او كوب الزيت نقلبه ليشقر قليلا
2 – نحمص السميد في البدايه على الناشف ثم نخلطه مع البلاليط
3 – فى نفس الوقت نضع الماء والسكر والهيل والزعفران وماء الورد فى جدر على النار
ونتركه ليغلي ثم نطفئ النار
بعد مزج البلاليط والسميد نضيف اليه الماء المغلي بالسكر والهيل والزعفران وماء الورد
مع التقليب المستمر بعيدا عن النار واذا احتجنا زيت نزود قليلا مع التقليب والتكسير
ثم نعيد القدر الى نار هادئة مع استمرار التقليب هنا نضع انواع المكسرات المرضوضه خشنة التكسير
جوز لوز كاجو زبيب فستق جوز الهند وذرة زعفران وهال وقرفه مع سكر ناعم اخرى على الناشف مع المكسرات مع التقليب المستمر
نكون قد اشعلنا الفرن نتركه في الفرن حتى
يتصاعد منه البخار ويتم النضج

بالهني والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:37 pm





خبيصة السميد بالشعيرية الباكستانية


المقادير:-

علبة سميد العلبة الحمراء او كوبين
كيس شيعريه باكستانيه لونها بني
زعفران ملعقة طعام
هال ملعقة طعام
فنجان ماء ورد
كوب زيت نباتي
كوب سكر
لتر ماء
وللزينه أي نوع من المكسرات
لوز او فستق او كاجو


الطريقة:

نحمر السميد من غير زيت ( نشفشفه) ونتركه على جنب
نكسر الشعيريه تكسير صغير ونضعها جانبا نقوم بخلط السميد والشعيريه ثم
نضع الماء في القدر مع السكر ووالهيل والزعفران وماء الورد والزيت ونتركه على النار حتى يغلي
اذا غلى الماء ناخذ السميد والشعريه الممزوج المخلوط ونسكبه ونحركه فالماء قد ينشف
واذا نشف كل شوي نضيف له ماء قليل ونحرك حتى لايلتصق بالقدر الى ان يستوي
نتذوق ونشوف اذا يحتاج سكر نضيف قليلا
اذا كنتوا تحبون يكون الخبيص نثري قللوا الماء واذا اردتموه متماسك كثروا الماء
نستمر في التحريك حتى نراه قد استوى نغرفه في حرا ره او في طبق مستطيل
نزينه بالفستق أو اللوز أو الكاجو و يقدم للضيوف في أطباق بالهني والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:42 pm



خبيصة التوفي




المقادير :

كأس طحين
كأس حليب نيدو
نص كأس نشا
كأس وربع سكر
كأس ماء

الطريقة :

أولاً نقوم بتحضير السكر مع الماء والهيل والزعفران

<<< يعني نسوي شيرة

ثم نحمص الطحين مع حليب النيدو والنشا على النار إلى أن يشقر لونه
ثم نضيف عليه كأس الزيت ونقوم بخلطه الى ان يمتزج

ثم نرفعه من النار و نقوم بإضافة الشيرة بالتدريج ونقوم بخلطها

ثم نضعها على النار حتى تصبح مثل التوفي طرية

ونضعها في صحن وتزين بالمكسرات

وألف صحة على قلوبكم يالغاليين

طبعاً الطبخه طريقة الوالدة وتطبيق ايديا وحياة عينيا

تحياتيــــــــــ ،،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:44 pm




الخبيصــة العاديه الي بكل الخليج


المقادير

:3 أكواب دقيق – كوبان سكر –3 أكواب ماء –كوب سمن – هيل مطحون –دارسين ناعم (قرفه)

الطريقة
يذاب السمن فوق النار ويضاف إليه الدقيق تدريجيا – يضاف رشة من الهيل الناعم ويتابع التحريك المستمر على نار متوسطة- عندما يحمر الدقيق يذاب الماء والسكر ويسخن –يضاف الماء الساخن المحلى بالسكر إلى الدقيق تدريجيا –يتابع التحريك المستمر حتى يجف الماء وتتشكل الحلاوة

كيفية التقديم

تسكب الخبيصة في أطباق ويرش الوجه بالدارسين المطحون وتقدم باردة وبالهناء والشفاء

ooOooOooOooOooOooOoo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:47 pm



الخبيصه البحرين


المقادير
1كوب دقيق
1كوب سكر
1كوب حليب نيدو
1كوب زبده
3كوب ماء او حسب الاحتياج
زغفران منقوع في ماء وردوهيل حسب الذوق

طريقة التحضير
يحمس الدقيق مع الحليب النيدو الى ان يصبح لونه بني فاتح
ينخل عن الرواسب العالقه به من التحميس
يضاف السكر والماء والزبده ويقلب جيده على نار قويه
الى ان يصبح كتله ويخفض عن النار
وبين فتره واخرى يقلب حتى لايلصق في قاع القدر
قبل نهاية الاستواء يوضع الزعفران والهيل ويقلب مره اخرى
ويترك ع النار قليلا
يوضع في صحن التقديم ويعدل بملعقه ويجمل حسب الذوق
لذيييييذ مع القهوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 8:50 pm

خبيصة الهوا - العراقية



كأس طحين جميع الإستعمالات .
- 1 كأس حليب نيدو ( بودر(.

- 1 كأس نشا.
- 3/4 كأس زيت.

- الشيرة :

كأس ماء ( البعض يفضل نصف كأس ماء والنصف الاخر ماء ورد ) 1كأس سكر ـ زعفران.
المقادير




- 1 كأس طحين جميع الإستعمالات .
- 1 كأس حليب نيدو ( بودر(.

- 1 كأس نشا.
- 3/4 كأس زيت.

- الشيرة :

كأس ماء ( البعض يفضل نصف كأس ماء والنصف الاخر ماء ورد ) 1كأس سكر ـ زعفران.
المقادير



طريقة التحضير
يحمر الطحين مع النيدو مع النشا وبعد أن يصبح لونه بني فاتح نضع عليه الزيت ويخلط حتى يتجانس بالملعقة وبعد ذلك نضع عليه الشيرة وتصب في الطباق وتزين بالفستق المطحون .




يحمر الطحين مع النيدو مع النشا وبعد أن يصبح لونه بني فاتح نضع عليه الزيت ويخلط حتى يتجانس بالملعقة وبعد ذلك نضع عليه الشيرة وتصب في الطباق وتزين بالفستق المطحون .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
ام محمد
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
ام محمد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2146
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفــــهــ

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيصة بالصور    طريقة عمل الخبيصة   بالصور  I_icon19الخميس ديسمبر 16, 2010 9:59 pm


الخبيصه}} اكله بحرينيه



تعتبرالخبيصه اكله بحرينيه



طريقة عمل الخبيصة


المقادير


- طحين
- شكر
- هيل
- زعفران
- ماي ورد



طريقة العمل


-احمر لطحين الكيمة اللي ترغبون فيها ابـ هالطريقة


لين يصير عندنا اللون ذهبي والريحة اتصير حلوه

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  119

- ننخل لطحين علشان ما يكون امنقص


طريقة عمل الخبيصة   بالصور  218


طريقة عمل الخبيصة   بالصور  320

الحين انجهز الجدر
وناخذ كمية الشكر إذا كنتوا اتحبون الخبيصه تكون حلوه وايد فـ كثروا من الشكر
وتخلون الشكر يذوب لين يصير لونه ذهبي ،،



طريقة عمل الخبيصة   بالصور  4413


وصبوا عليه ماي لين يصير مثل المرق
تالي ضيفوا عليه الماي ورد والزعفران والهيل ويكون ابـ هالطريقة


طريقة عمل الخبيصة   بالصور  517

الحين انييب الجدر اللي فيه لطحين
وانصب فوقه اشوي من الشيره وانخلطه بقفشه خشب وباستمرار عشان ما يتكتل لطحين صوب واحد



طريقة عمل الخبيصة   بالصور  615

ولازم يكون التحريك باستمرار وبقوة لين انحس ان الخليط صار عندنا نثري
وتالي انخليه شوي على النار الهادئة لين يكون الخليط جاهز للتقديم


طريقة عمل الخبيصة   بالصور  717




الطبق النهائي

طريقة عمل الخبيصة   بالصور  816
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://harem.ahlamontada.com
 
طريقة عمل الخبيصة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كب كيك بالصور،طريقة عمل كب كيك بالصور،خطوات تحضيركب كيك بي صور
» طريقة عمل مساج للقدم >> بالصور
» طريقة عمل المخلل المنزلي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسرار الحريم :: ❥☃ منتدى شعبيات❥☃ :: تراث الخليج-
انتقل الى: