شوربة الحب الهريس

شوربة الحب الهريس




المقادير :



بصل / طماطم / لحم أو دجاج / حب هريس /ملح / بهارات ( فلفل أسود / كمون / عيدان قرفة ومسمار )قرون فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة ) / كزبرة مفرومة





الطريقة :



تعمل مثل الشوربة العادية بالضبط تحمسين البصل بشوية زيت
تضيفين الطماطم المقطعة حتى تذبل وتنشف نضيف البهارات ونحرك حتى تتجانس نضيف الماء المغلي ثم اللحم والحب ( لازم يتنقع في ماء بعد غسله لمدة ساعتين تقريبا )واذا قرب الحب واللحم يستوي نضيف قرون الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة
وتمتعي بأحلى شوربة