سلطة كابريزي على الطريقة الإيطالية

المقادير:

*8 شرائح موزاريلا دائرية الشكل

*2 بندورة مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح

*1?4 كوب أوراق ريحان او حبق

*1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

*3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

*ملح

*فلفل أسود مطحون طازج للنكهة

طريقة التحضير:

*ضعي في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، شريحة موزاريلا ثم شريحة بندورة ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم لتشكل دائري تشبه الحلزون.

*انثري فوقها ورق الحبق (الريحان) الطازج.

*ثم اسكبي زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ورشّي الملح والفلفل حسب الذوق وصحتين.